"Genial, vital - schnelle Wohlfühlküche aus der Pfanne/Wok. Unter diesem Motto ließen sich 13 Teilnehmerinnen (und ein Teilnehmer) am Lamahof von der Eidenberger Seminarbäuerin Rosmarie Pargrieder in die schnell Küche einführen.
Gekocht wurde eine Wintergemüse-Hendlpfanne, scharfes Honig-Kraut mit Speck, Frühlingsrolle und deftiges für kalte Tage. Fleisch und Gemüse ist in Minutenschnelle zubereitet. Die Geschmacks- und Nährstoffe bleiben dabei gut erhalten. Krönender Abschluss waren flambierte Apfelscheiben mit Eierlikörparfait.
Nach dem verspeisen der köstlich zubereiteten Wok/Pfannengerichte endete der Nachmittag mit vielen Tipps von der Seminarbäuerin, einem Heft mit weitern Ideen für Pfanne/Wokgerichte und einem Rezept, wie man Sojasauce selbst herstellen kann.